9 restaurantes para celebrar este San Valentín en Alicante

One-One

Aire de bistrot francés en un comedor acogedor, romántico, íntimo, cargado de fotos y recuerdos en cada pared. El trato, amable y cercano, invita a la relajación, con un personal que se convierte en perfecto anfitrión para que la velada no tenga sobresalto alguno. La comida, original y bien elaborada, parte de sabores intensos para deleitar por su calidad y fina preparación.

El ambiente, tenue, convierte a One-One en una perfecta elección para celebrar un día como San Valentín. Entre las recomendaciones obligatorias, si bien es complicado destacar un plato de entre tantos y tan buenos, destacan dos: el confit de pato y un magnífico tartar. Un toque francés y elegante en la cocina para celebrar un romántico día entre buena comida.

Calle de Valdés, 9. Alicante.

Teléfono: 965 206 399.

San Rocco

Producto fresco, de calidad, elaborado al estilo de la «nonna». Cocina italiana que huye de tópicos, de recetas similares entre sí que homogeneizan a muchos restaurantes con cocina supuestamente transalpina y que rara vez tienen elementos diferenciadores. San Rocco los tiene. Además de sus buenas vistas y su decoración acogedora a la par que moderna, su cocina produce platos contemporáneos con una larga tradición culinaria detrás.

Este local, de película, destila italiano en cada rincón, un idioma romántico que invita a celebrar San Valentín con reposo, con la tranquilidad que una buena comida y un vino a su altura otorgan. Una velada elegante y sofisticada, con el reflejo de las luces en el mar como telón de fondo y con el acompañamiento perfecto de un restaurante en el que nada desentona.

Muelle de Poniente, 6. Alicante.

Teléfono: 965 92 85 00.

 

Restaurante Dársena

Pocas estampas en Alicante resultan más románticas que la de su puerto deportivo, abarrotado de barcos y con el reflejo de la luna sobre las aguas del Mediterráneo. En este privilegiado enclave, en el Muelle de Levante, Dársena exprime todo el jugo que una atractiva localización ofrece para enganchar a sus clientes y fidelizarlos por algo más que unas bonitas vistas.

En un día como el de San Valentín, nada como un menú especialmente diseñado para satisfacer las románticas exigencias de cada cliente. En Dársena lo saben, y quieren formar parte de la atmósfera de una velada así de mágica: copa de cava de bienvenida, tartar de bonito, nísperos de Callosa caramelizados rellenos de foie, coca de pil pil de bacalao y setas, lomo de buey a la parrilla y, para terminar, coulant de chocolate caliente. Vinos alicantinos, comida de calidad y un comedor panorámico. Para qué más.

Muelle de Levante, 6. Marina Deportiva Alicante.

Teléfono: 965 207 589.

La Ereta

Un ambiente íntimo y cercano, muy propicio para parejas o pequeños círculos, hace de La Ereta un lugar perfecto para una fecha así. Con unas espectaculares vistas gracias a su privilegiada ubicación, a los pies del Castillo de Santa Bárbara, este restaurante dado a la experimentación entre fogones presenta platos de autor preparados con excelencia y precisión que innovan a partir de ingredientes alicantinos de mercado.

Una forma de comer diferente, sin carta, basada en las sugerencias por parte de un personal entendido en la materia y con dos tipos de menú diferentes que engloban lo mejor que puede salir de su cocina. Base tradicional y sabores reconocibles, pero actualizados en cuanto a técnicas y cocciones: una mezcla perfecta para sorprender gratamente en una fecha cargada de tópicos y planes recurrentes.

Parque de la Ereta, s/n. Alicante.

Teléfono: 965 143 250.

Taberna del Puerto

Las celebraciones de San Valentín, en muchas ocasiones, caen en clichés quemados mucho tiempo atrás. Para huir de eso, pero no por ello dar la espalda a un día cuyo elemento principal siempre será el romanticismo y la distinción, en la Taberna del Puerto aprovechan su privilegiada situación en la ciudad para, con una vista panorámica de la misma, aportar su toque de elegancia y su grano de arena en la conmemoración de tan señalada efemérides.

Por supuesto, lo principal es un menú expresamente creado para la ocasión. Además, la casa tiene el detalle de invitar a cada pareja asistente a una copa de cava y un «bocadito» de marisco para dar la bienvenida a su mesa antes de que llegue la comida. Ésta, como no puede ser de otra manera, no da la espalda al calendario, y se suma a la celebración con entrantes y platos embriagadores, con una base de pescado y corazón alicantino.

Muelle de Levante, 8. Alicante.

Teléfono: 965 217 510.

A fuego lento

Una tapería que huye del clásico concepto de estos locales para innovar y sorprender dando una vuelta a su carta. Un toque de arte en cada plato, pasión en la elaboración y menús que se adaptan a cada día y situación para, por supuesto, celebrar San Valentín a la altura de la ocasión. Tapas y platos gustosos para dar un toque de sabor a una velada especial y romántica.

Entre sus elecciones más populares, destacan tres. La ensalada templada, una mezcla de sabores fina y acertada, con fusión en texturas y tonos. El arroz a banda, la receta clásica, un éxito asegurado siempre y cuando se prepare con tamaña precisión y calidad de materias primas. Como tapa, las alcachofas crujientes. Tres botones de muestra de un local que cumple con su promesa de no caer en el tópico. Bastantes tópicos tiene ya San Valentín.

Calle Deportista Navarro Olcina, 3.

Teléfono: 966 270 404.

La Finca

Cada uno de los detalles en un día tan señalado como San Valentín puede mandar un mensaje por sí mismo. En el restaurante La Finca de Elche, comandado por la chef Susi Díaz Estrella Michelín mediante, cada pequeño detalle se cuida al extremo. Un comedor precioso rodeado por un romántico jardín, decoración íntima y tenue para crear un pequeño mundo alrededor de cada mesa. Además, en sus cocinas, crearán otro mundo encima de cada una de ellas. Las Estrellas Michelín no se regalan.

La Finca plantea crear un menú personalizado para cada ocasión, con las preferencias concretas de cada comensal. Dos snacks y un aperitivo serán la antesala de dos platos principales servidos en medias raciones, a los que cogerá el testigo una elección con la que cerrar la comida, y que podrán ser elegidas directamente desde la carta. Para poner el broche, cómo no, un dulce. Materias primas locales de la máxima calidad, toques de cocina creativa con base de mercado y una amplia carta de vinos. Una velada que será todo un mensaje para la persona elegida.

Partida de Perleta, 1-7. Elche.

Teléfono: 965 456 007.

Llum de Mar

Posiblemente, las mejores vistas de Benidorm. Casi seguro, también la mejor comida. Un restaurante selecto, con una carta limitada pero variada, con platos que quitan el aliento casi tanto como la imagen del mar al fondo de cada plato. Un lugar tranquilo y acogedor, con una bahía enfrente para absorber cada ruido y hacer de la comida una velada

Diferentes carnes y pescados, entrantes de impresión, postres de auténtico pecado y un denominador común en todos ellos: la calidad y la frescura de una materia prima de primer nivel. Productos autóctonos y género cuidadosamente seleccionado para crear sus recetas, que se convertirán en una anécdota más para sumarse a la satisfacción plena que se conseguirá en conjunción con las románticas vistas y el día de San Valentín.

San Jaime, 1. Benidorm.

Teléfono: 965 855 466.

El capricho de Raquel

Cocina mediterránea, tradicional, y con el toque personal que otorga a cada plato el sello familiar de este restaurante. Raquel, cocinera principal que da nombre al local, parte de un profundo conocimiento del producto para crear platos clásicos, con sabores conocidos de exquisito gusto, de los de dejan poso una vez la comida ha terminado y que alcanzan la difícil empresa de sorprender pese a estar basados en ingredientes de mercado.

En la playa de Urbanova, muy cerca de la ciudad, la cercanía del Mediterráneo convierte este comedor en un lugar íntimo, apartado y especialmente recogido lejos de la temporada estival. La carta se adapta a los tiempos cambiantes para, con el cariño en la preparación como constante, ofrecer siempre recetas a la altura de sus comensales. «Cositas» frías, calientes o de cuchara, ensaladas, mariscos, arroces y pescados: cualquiera que sea la elección resultará en un San Valentín acertado y distinguido.

Paseo Tomás y Durá, s/n. Playa de Urbanova.

Teléfono: 965 188 653.

 

 

Fuente:ABC

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