10 restaurantes en el interior de Alicante

Masía La Mota

54722ec9b3d08.jpg

El Restaurante Masía La Mota, está ubicado en una zona rural en Alcoy, Alicante;  en pleno corazón del Parque Natural Font Roja.

Masía La Mota ofrece una cocina basada en la fusión de la tradición del interior de Alicante y la creatividad, con productos frescos principalmente autóctonos y de temporada; bajo la dirección de Indira Amaya y Edgar Ameglio sus propietarios.

El Restaurante Masía La Mota cuenta con una carta creativa que presenta una variedad de entrantes, ensaladas, carnes y pescados, así como, excelentes platos de cuchara y los suculentos postres caseros. Partiendo de la idea de que somos lo que comemos y que la principal fuente de salud radica en una sana y equilibrada alimentación ofrece una variedad de menús vegetarianos, cocina para diabéticos y celíacos.

Masía La Mota, por su enclave y diversidad de espacios, se convierte en un lugar idóneo para la celebración de eventos especiales y ofrece una variedad de menús personalizados para comidas de empresa, grupos de amigos y familiares.

El Nugolat

Referente en la hostelería del campo de la localidad de Elche, este restaurante ofrece menús a precio asequible en los que destacan sus arroces. Cuenta con unas amplias instalaciones preparadas para convertirse en el espacio perfecto para grandes celebraciones como bodas o comuniones y un agradable jardín con terraza que da tregua cuando hace buen tiempo para que los niños disfruten tras el banquete mientras los mayores se toman una copa.

Envueltos en un trato cercano, los comensales tienen la oportunidad de pasar una jornada familiar degustando sus generosos menús. Entre sus paellas se encuentran las de verduras, marisco, pescado, etc. Pero sin duda el plato estrella es su inigualable paella de arroz y caracoles, pero también destacan las carnes a la brasa y sus tapas típicas ilicitanas. Ofrece también una amplia variedad de postres entre los que destacan la tarta casera de almendras o el pan de Calatrava.

El Trestellador

Situado en Benimantell, municipio de la comarca de la Marina Baja de Alicante, se encuentra este hostal en el que llevan trabajando cuatro generaciones de la misma familia. Allí cualquiera encuentra tranquilidad, ya que ofrecen -a parte de habitaciones corrientes- cabañas de madera en plena naturaleza donde descansar y pasar unos días con la familia o amigos disfrutando de la mejor gastronomía típica del Valle de Guadalest.

La dueña suele encargarse de recibir a sus clientes y además es la cocinera del restaurante que tienen situado en la planta baja, en el que se pueden degustar los platos más típicos de nuestra región. Su comida es toda casera, fruto de las recetas que han ido siguiendo generación tras generación, entre su oferta destaca la típica «olleta de blat», les «pilotes de dacsa» (pelotas hechas con harina de trigo) o el gazpacho manchego, que aunque no es típico de nuestra zona se ha convertido en uno de sus platos estrella. Sus amplios ventanales y su decoración rústica invitan a pasar una agradable sobremesa.

La Finca

Un lugar especial en la localidad de Elche del que Susi Díaz es, desde hace 30 años, propietaria y chef. Ella es conocida por haber colaborado en diferentes programas de radio y televisión, como «A vivir que son dos días» de Cadena Ser o «Top Chef» en Antena3. Sus intalaciones cuentan con preciosos jardines y un interior cuidado y magníficamente decorado que convierten al restaurante en un sitio muy atractivo.

Su carta se caracteriza por cítricos, hierbas aromáticas y flores cultivadas en su jardín, con los que acompaña pescados y mariscos autóctonos. Ofrece a parte de la carta, menú cerrado con el que degustar todo tipo de platos. La creatividad e innovación presente en sus fogones queda patente en su forma de combinar los sabores tradicionales con las últimas tendencias de la cocina internacional. Todo ello la llevó a conseguir, y mantener año tras año desde 2006, una estrella Michelin y dos soles en la guía Campsa.

El Laurel

En Cocentaina, localidad alicantina situada al norte de la provincia, se encuentra esta casona familiar centenaria dominada por la piedra y la madera que hace las veces del restaurante de Natxo Sellés, su chef, galardonado con el «Bib Gourmand 2014» de la Guía Michelín, un reconocimiento a su cocina de calidad a precio asequible resultado de la pasión que ponen en su trabajo tanto él como su equipo.

Ofrecen cocina de mercado, proponiendo platos tradicionales con toques creativos y actualizados que no dejan indiferente, elaborados todos con productos de primera calidad que dan lugar a una variada carta para todos los gustos. Una unión equilibrada entre la cocina de siempre, la mejor materia prima de nuestros mercados y un toque de autor, para hacer del comer un disfrute entre amigos. Sin duda su plato estrella son los arroces.

Restaurant Sabors

Este restaurante situado al noreste de la provincia, nace del sueño de sus dueños, Verónica y Daniel, que se embarcaron en la aventura de abrir un restaurante en una zona remota, Benialí, un entorno apenas conocido y poco frecuentado. Pero ellos supieron dar a conocer y compartir los infinitos encantos de La Vall de Gallinera por medio del sabor, y como consecuencia nació este rincón rodeado de naturaleza donde disfrutar de gastronomía de calidad.

En sus platos ofrecen una fusión de recetas tradicionales y cocina de vanguardia, dando como resultado excelentes bocados, ejemplo de ello es su paletilla de cordero, preparada al horno a temperatura muy baja durante cuatro horas. Un festín no solo para el paladar, sino para todos los sentidos. La opción de un menu de degustación cerrado también está disponible.

La Cuina de Kike y Cuca

Restaurante rodeado por la montaña con vistas a la Foia de Castalla. Situado a 750 metros de altitud, permite disfrutar de la gran belleza que le rodea. Es la opción gastronómica en plena naturaleza con ambiente familiar y a tan solo 25 kilómetros de Alicante. El escenario es una finca con un salón que permite las vistas el entorno natural y una «terraza-jardín» donde los niños pueden conocer al ciervo y al jabalí que allí conviven. El recinto está cerrado por lo que es ideal para que los niños corran y jueguen libremente.

La comida es un menú cerrado que ofrece aperitivos fríos y calientes, tres platos principales y postre casero. Entre los platos principales está el arroz a banda típico de la región, paellas, gazpacho y destacan el codillo asado. Sin duda alguna, un lugar donde respirar aire fresco y olvidarse de que existe la civilización y el ruido.

El Estanquet

Desde Elche a Dolores en este restaurante del campo de Elche se respira profesionalidad y tradición. Sus antecedentes históricos se remontan a una antigua venta del año 1892 y que a través de cinco generaciones ha tenido continuidad hasta hoy. Es un restaurante sencillo pero con buenos y auténticos arroces. Sin duda uno de los más populares de la Comarca del Baix Vinalopó por sus arroces hechos con leña. El más conocido es el arroz de conejo y caracoles, auténtico plato de campo. Otras delicias son el mítico arroz con costra, la paella de verduras de temporada y el arroz negro.

Si además la visita es con toda la familia, dispone de grandes espacios para que nadie se quede sin su plato de arroz.

Venta el Borrego

Haciendo la ruta que descubre la Sierra de Mariola, se encuentra rodeada de naturaleza la centenaria masía a pie de camino. Cien años de experiencia rodean esta antigua casa de postas recomendable para todo viajero que pase por la zona Bocairent o Banyeres. Sirven comida tradicional.

Sus jardines son idóneos para celebraciones con amigos y familiares.

Loli

El restaurante Loli lleva décadas ofreciendo una combinación irresistible: tradición y calidad a un preciocontenido. Situado en el campo de Torrellano, a medio camino entre Alicante y Elche, su aspecto de venta de otra época (en sus paredes aún cuelgan recuerdos como fotos del glorioso Elche de primeros de los ochenta) encierra el secreto de uno de los arroces más apreciados: a la leña con conejo y caracoles.

Servido en gran paellera con no más de un grano de altura y al centro para ser atacado por los comensales directamente, sin ser servido en el plato, su degustación se convierte en una experiencia única. Sus aromas a campo, maderas jóvenes y granja se entremezclan en una carta donde también se pueden encontrar carnes a la brasa, donde destaca el también muy propio de la zona hígado con ajo y perejil. La amplitud de sus salones lo hace también apto para celebraciones y grandes reuniones familiares o de amigos.

 

Fuente: ABC

Descubre La rueda de la Tapa en Benijófar

Desde ayer y hasta el 07 de octubre llega a Benijófar la ruta gastronómica más esperada por todos: la Rueda de las Tapas 2018. En esta novena edición participarán 17 bares y restaurantes en la preparación de tapas para todos los gustos.

Gracias a la colaboración del sector hostelero de Benijófar se podrá degustar durante el fin de semana de más de 50 tapas de todo tipo: cocina de autor, tradicional, especialidades extranjeras y sorpresas que se esconden bajo los nombres más curiosos. El pasado año consiguieron congregar a más de tres mil personas.

El objetivo de la celebración de este evento es el de fomentar el sector hostelero local y promocionar actividades que animen, no sólo a sus vecinos, sino también a los que proceden de otros pueblos de la Comarca. El sector hostelero de Benijófar afronta año tras año esta ruta gastronómica con apuestas.

Así, durante todo el día de ayer, hoy y mañana domingo, cada establecimiento participante preparará una tapa que entra a formar parte de un concurso donde los clientes son los que deciden cuál es la mejor. El establecimiento pondrá un sello en cada uno de los folletos que presente el cliente al tomar una tapa (un sello por establecimiento) con el fin de que los clientes hagan la ruta y visiten varios lugares para completar su cartilla.

El establecimiento ganador recibirá una placa conmemorativa. Por otra parte, el cliente que haya completado el folleto díptico del evento con al menos diez sellos podrá optar a un premio en metálico de 100€, mientras que quien haya completado el folleto díptico con al menos cinco sellos entrará a participar en el sorteo de una cena para dos personas.

Fuente: DiarioInformación

Disfruta de la Oktoberfest este fin de semana

La III Oktoberfest que organiza la hoguera Polígono de San Blas se inaugura esta noche y se prolongará durante todo el fin de semana y hasta el martes, día de la Comunidad Valenciana, con casetas, actividades infantiles y fiesta abierta a todos los alicantinos. Además habrá una exposición de vehículos Seat, Volswagen y Audi.

La inauguración será a las 21 horas con la presencia de autoridades políticas y festeras. El alcalde, Luis Barcala, tiene previsto acudir al acto, y están invitadas la Federación de Hogueras, la Bellea y sus damas. La feria, con cerveza hasta las tres de la madrugada, es una de las actividades alternativas que organiza la comisión durante el año para recaudar fondos que ayuden a los festeros a mantener su monumento en Especial. Otra actividad ya consolidada es la Feria de Abril.

Éste es el cartel de la feria:

En junio de 2019 el artista alicantino Lorenzo Santana volverá a construir la foguera adulta en Especial. La feria ofrecerá cerveza, fiesta y diversión hasta el 9 d’Octubre.

 

Fuente: DiarioInformación

Feria del Tomate de Mutxamel

Mañana sábado 29 de septiembre, desde las 10h a 20h, se celebrará la II Feria del Tomate Muchamiel, un evento de carácter lúdico y festivo en el que los visitantes podrán recorrer los diferentes expositores de productores y comerciantes locales, con sus productos artesanales y ecológicos, catar algunas elaboraciones tradicionales del municipio, de la mano de la Asociación Mujeres Mutxameleras, o adquirir semillas de tomate Muchamiel.

Los asistentes a la jornada, que se llevará a cabo en el Parque Municipal El Canyar de les Portelles, también podrán participar en unas charlas divulgativas, en las que conocerán de primera mano el proyecto de recuperación de tomate de la mano de Santiago García, investigador de la Escuela Politécnica de Orihuela; las bondades nutricionales del tomate, con Ana Belén Ropera, profesora de la UMH; la influencia del buen tomate en la cocina, por el sumiller David Bosch del restaurante El Portal, ofrecida por Mercalicante; y, para finalizar, la presentación de la Asociación de Productores y Comercializadores del Tomate Muchamiel, por parte de su presidente Francisco Vidal.

Talleres y actividades para adultos y niños

La II Feria del Tomate Muchamiel ofrece talleres, actividades y juegos para los más pequeños en la Tomateca, una zona de ludoteca infantil, con talleres de conserva y mermelada, de agricultura, talleres creativos, una globotá patrocinada por Mercalicante, el cuentacuentoslos Cuentos Coloraos y la actuación de Tornillo Magic Clown.

Pero no solo los niños podrán participar en los talleres: también hemos preparado dos talleres de Análisis sensorial de Tomate Muchamiel, en el que todos los visitantes, adultos y niños, podrán descubrir si son capaces de detectar a través del gusto y el olfato las propiedades de un buen tomate.

Para finalizar, contaremos con la actuación de Merakimera, un grupo de percusión que cerrará la feria por todo lo alto, con sus músicos y bailarines.

 

Fuente: DiarioInformación

Novedad: Helado de gamba roja de Dénia

No hace falta ser adivino para asegurar que uno de las elaboraciones que triunfará este fin de semana en el D*NA, el festival gastronómico de Dénia que capitanea el chef con tres estrellas Michelin, Quique Dacosta, será el helado de gamba roja creado por Postres Gelart, firma heredera de Helados Verdú, fundada en 1953. El certamen rinde homenaje al producto. Junto a los chefs estrella (Pepe Rodríguez, Elena Arzak u Oriol Castro), estarán los cocineros del terreno.

Pep Romany, del Pont Sec, hablará del salazón antiguo. Rafa Margós, de Les Bairetas, desvelará los secretos de la paella valenciana. Y la viticultora Mara Bañó, de la bodega Les Freses, descubrirá la maravilla de la uva de moscatel. Otros productos que reivindicará el D*NA son la chufa, los encurtidos y el arroz de la Marjal.

 

Fuente: DiarioInformación

7 Cafeterías con mucho encanto en la provincia de Alicante

1. Cala Bandida, Jávea

Una de las cafeterías más bonita de Jávea está en el muelle pesquero del puerto. Su localización es privilegiada ya que las vistas al Mediterráneo son impresionantes y se puede disfrutar tanto en verano como en invierno. Unas de las cosas que más nos gustan es que tienen eventos de música en directo, la decoración tiene ese aire tan mediterrreanean style y sus deliciosos desayunos.

CALABANDIDA_881X551_02-881x491.jpg

2. La+Coketa, Alicante

Con este nombre no podía faltar en nuestra lista de cafeterías molonas, y es que La más Coketa es un lugar muy bonito del centro de Alicante con unas tartas para chuparse los dedos.

900_lamascoketa-restaurantes-destacado-ociomagazine-alicante-1.jpg

3. Baker & Co., San Juan

Decorado con cierto aire industrial, en esta cafetería de San Juan está cuidado hasta el último detalle. Además, en cuanto a la gastronomía, no te puedes perder sus brunchs porque están deliciosos, especial mención a las roscas.

photo2jpg

4. D’Origen Coffee, Albir

Un lugar de estilo industrial especializado en el café, donde puedes elegir cual tomar entre un gran abanico de posibilidades. Su principal particularidad es que ellos mismos tuestan el café y que además tienen una pequeña tienda con productos especializados. La decoración está muy chula y el local es acogedor, así que si eres un amante del café, este es tu lugar.

Cafeteria Albir Origen Coffee Roasters

5. The Sweetcase, Elche

Esta cafetería tan cuqui de Elche es un sitio perfecto para ir desayunar o merendar ya que no puedes irte de allí sin probar sus riquísimas tartas caseras. El local es muy acogedor y luminoso, y la decoración en tonos pasteles es muy bonita.

P5310887.JPG

6. La Pepa Café, Orihuela

Un local encantador en el centro de Orihuela. Sus meriendas con smoothies, tortitas y cupcakes son lo más.

imagen-tarjeta-logo-imagen-principal.jpg

7. Se Cuece, Elda

Por último, os propongo una cafetería de Elda que he descubierto a través de Instagram. No os perdáis sus desayunos saludables para empezar bien el día, y sus afterwork para relajarte después del trabajo.

cafeteria-se-cuece-elda.jpg
Fuente: DescubriendoAlicante

6 Restaurantes con vistas al mar en Alicante

Estamos en plena vorágine veraniega: no paramos de hacer planes, descubrir lugares, bañarnos en el mar, comer y cenar en sitios nuevos y es que… ¡hay tantos restaurantes por descubrir aquí en Alicante!

Gastronomía tradicional mediterránea, arroces, exquisitas carnes, mariscos y pescados frescos de la bahía. Pero también cocina internacional, fusión de sabores, cócteles, espacios chill out y bodegas especiales.

Desde el norte hasta el sur de la Costa Blanca podemos encontrar infinidad de establecimientos. No obstante, en estas fechas tenemos cierta predilección por aquellos que se encuentran en el litoral, o a pie de playa.

Por eso, aquí te mostramos seis restaurantes con vistas al mar que deberías probar antes de que termine el verano.

Restaurante Capri, desde 1978

 

 

¿Qué mejor que degustar pescados, mariscos frescos, ostras y platos mediterráneos, en buena compañía y con vistas al mar? Capri Restaurante te ofrece un rincón elegante en Calp donde degustar la mejores paellas, ostras, bogavantes, gambas, langostinos, lubinas, rodaballos o chuletones, siempre con la frescura que les caracteriza.

Restaurante Puig Campana, cocina marinera en un entorno inigualable

 

 

Si comer con vistas al mar es tu pasión, no puedes perderte el Restaurante Puig Campana. Ubicado en una pequeña y encantadora cala del Levante Mediterráneo, a orilla del mar, este local de Finestrat te sorprenderá con una auténtica cocina marinera y una excelente materia prima.

Noa Lounge & Gourmet: cocina internacional, chill out, y buena música

 

 

Noa Lounge & Gourmet es un referente de la Playa del Albir, ubicado en una esquina emblemática donde se juntan Altea y Alfaz del Pi. La terraza con vistas al Mediterráneo y las palmeras forman un rincón único para almorzar, comer, cenar o tomar un cóctel en un ambiente chill out.

Restaurante Hydra: Cocina autóctona y 100% Mediterránea

 

 

Ubicado junto a Calalga, una pequeña cala con mucho encanto, en el restaurante Hydra encontrarás ese rincon perfecto donde comer, cenar o disfrutar de unas exquisitas tapas en buena compañía.

 

Asador La Taberna: producto, brasas y mucha calidad

 

 

Asador La Taberna es el resultado de la total transformación de la antigua arrocería Taberna del Puerto en un espléndido local regentado por Pepe Calatayud con unas impresionantes vistas y una, no menos impresionante, nueva oferta gastronómica de manos de Aitor Calatayud.

 

Restaurante El Mayoral. Lo mejor a 1ª linea de la playa de San Juan

 

2-00.jpg

El Restaurante Mayoral nace en la Playa de San Juan, representando para Alicante, uno de los mejores restaurantes, desde hace más de 40 años. Su carta se basa en ricos entrantes españoles, empanadas, distintas guarniciones a base de patatas y ensaladas de temporada.

5 de los mejores restaurantes de Alicante para desintoxicar el cuerpo

1. MERY CROKET

Nuestro primer restaurante de la lista es Mery Croket, y no por sus croquetas sino por sus increíbles zumos naturales y sus propuestas de menú del día para llevar. Este local regentado por madre e hija está especializado en todo tipo de opciones take away, una opción perfecta para estos días en los que quieres aligerar tus comidas. Mery Croket apuesta por recetas procedentes de todo el mapamundi en las que priman los sabores intensos pero procedentes de materias primas naturales y, a poder ser, de kilómetro 0. En sus menús puedes optar por un sándwich ligero, una crema del día, un platito principal de pasta, carne o verduras y otras opciones. Además están sus batidos de frutas naturales hechos al momento, especializados en desintoxicar nuestro precioso body. Apúntatelo en la lista.

 

 

2. BODHIGREEN RESTAURANTE VEGETARIANO

Este vegetariano apto para todos los públicos está causando furor en el centro de Alicante con tan sólo unos meses de vida. Su decoración y, sobretodo, su cocina convence a todo aquel que entra sin tapujos y sin prejuicios. Y es que este restaurante vegetariano sorprende a todos. Platos elaboradísimos, llenos de colores y texturas que enamoran sólo con mirarlos. Lo que es todavía mejor es que el sabor es impresionante. Su menú del día no tiene desperdicio, es completísimo y muy sabroso. La relación calidad precio es realmente inigualable. Por supuesto todos los ingredientes son vegetarianos y las recetas buscan el equilibrio perfecto entre lo saludable y lo sabroso. Si no lo has probado ya, esta es tu ocasión perfecta.

 

 

3. KULT BAR

El local de María Torres se encuentra en plena Avenida Historiador Vicente Ramos, y tiene como máxima: “somos lo que comemos”. Con semejante lema no nos podemos esperar otra cosa que platos ricos, vistosos y completos a nivel nutricional. Un local tranquilo y sencillo con menú del día y una carta muy apetitosa llena de referencias verdes pero también de platos de carne y pescado. Si buscas un local moderno en el que se enarbola la bandera de la cocina sana no puedes dejar de visita Kult Bar. Sus propuestas te sorprenderán gratamente por la mezcla de texturas, alimentos y especies, combinaciones de inspiración internacional con toques locales y productos de kilómetro 0. Recomendadísimo.

 

 

4. UTOPÍA RESTAURANTE VEGETARIANO

Utopía es un restaurante vegetariano que se encuentra en el barrio de San Blas de Alicante. Es uno de los vegetarianos con más fama de la ciudad y ofrece platos muy sabrosos elaborados a base de ingredientes naturales. Sus opciones para celíacos y para veganos son amplias. Además tienen un menú por 10 euros que está perfecto e incluye platos a base de cremas, arroces y pastas muy interesantes. Este mes, además, han incluido un batido verde especial detox apto para celíacos. Vamos, que nos viene genial para esta súper lista de los cinco restaurantes de Alicante para desintoxicar el cuerpo.

 

 

5. TRES SEMILLAS OBRADOR Y CAFETERÍA

El obrador de Tres Semillas, se encuentra junto al Mercado Central de Alicante. Y es que esta cafetería-obrador es una de las pocas que conocemos que hacen todos sus productos sin colesterol, sin lactosa, sin huevo y sin aditivos químicos. Recetas 100% artesanales a base de ingredientes naturales que te dejarán impresionado. Tartas de chocolate, croissants, magdalenas, tartas de fresa, manzana… Lo que quieras. Cuando lo pruebes no podrás ni imaginar que no estén hechos con mantequilla, huevos o leche. Si no te lo crees te animamos a que pases un día a desayunar o a tomarte un dulce. También puedes encargarlo para llevar y sorprender a tus invitados en casa.

 

 

Fuente: OcioMagazine

 

Tres restaurantes Gourmet para paladares selectos en Alicante

RESTAURANTE IRREVERENTE: platos creativos, antiguos y nuevos, en «fase beta»
Irreverente es el proyecto personal y desenfadado del cocinero alicantino David Pastor. Es un lugar cargado de creatividad y de ganas de romper con lo establecido. Respetando el producto, de gran calidad, pero dándole una vuelta de tuerca para conseguir confundir a los comensales por la explosión de sabores de sus platos mediterráneos.

Cómo encontrarlo:
Restaurante Irreverente
Dónde: C/ Belando 29, (Alicante)
Teléfono: 966 35 04 88
Web: www.irreverentedavidpastor.com

RESTAURANTE DIVERGENTE: Fusión gastronómica mediterránea y asiática
El restaurante Divergente es un acogedor local de cocina internacional (fusión mediterránea y asiática) ubicado en la Plaza de Santa Teresa de Alicante. Prueba sus croquetas caseras, su pata de pulpo a la brasa o el tataki de ternera. Además, cuentan con un menú del día exquisito y diferente por 12.90 €, de lunes a viernes.

Cómo encontrarlo:
Restaurante Divergente
Dónde: Plaza de Santa Teresa, 6 (Alicante)
Teléfono: 966 35 41 57
Web: www.restaurantedivergente.es

GOURMET EXPERIENCE: un lugar donde degustar experiencias culinarias
«Gourmet Experience», ubicado en el Corte Inglés de Federico Soto (Alicante), es un espacio donde convergen varios restaurantes de todo tipo, y que combina la degustación con la venta de productos gourmet. Puedes sentarte en la mesa de un único local o en las mesas del centro para combinar platos de los diferentes locales.

Cómo encontrarlo:
Gourmet Experience
Dónde: Planta baja del Corte Inglés de Avda. Federico Soto (Alicante)
Teléfono: 965 92 50 01

Crea un sitio web o blog en WordPress.com

Subir ↑