Jornadas Gastronómicas en Concentaina

El Ayuntamiento de Cocentaina y la Asociación de Comercio han presentado las XIV Jornadas Gastronómicas Fira de Tots Sants (Cocentaina de Tapes), que este año van a contar con la participación de 19 establecimientos. Se van a desarrollar entre el 9 de mayo y el 1 de junio y se espera superar el volumen de negocio del año pasado, que se situó en 75.000 euros.

Según se ha informado, la organización ha preparado para esta edición un total de cuatro rutas, de jueves a domingo de los fines de semana. La oferta es de quinto y tapa por 2,5 euros. Los viernes, además, estarán amenizados con música en directo. Los establecimientos participantes en la primera ruta son El Parral, Gat Negre, Dolça Vida y Ara Sí, en la segunda Bar Insa, Distrac, Racó de la Pizza y Nou Festa, en la tercera El Xicotet, La Cabaña y Tasca El Passeig, y en la cuarta L’Alhambra, Mirador del Castell, La Goma y Centre Social Real Blanc.

La oferta se complementa con rutas nocturnas con la participación de Pub Nou Festa y Dallas 44, y las jornadas de m,esa a cargo de los restaurantes Distrac y Ara Sí. Habrá, como es habitual, premios por completar rutas, un concurso de fotografía y un sorteo de redes sociales.

Tanto la alcaldesa, Mireia Estepa, como la concejal de Fira, Mariona Carbonell, han destacado la importancia de esta jornadas para difundir la gastronomía contestana, mientras que Jordi Vañó, de la asociación de comerciantes, ha resaltado además el incremento paulatino del número de clientes.

 

 

Fuente: DiarioInformación

I feria de Food Trucks en Santa Pola

Santa Pola apostará el fin de semana del 3 al 5 de mayo por la gastronomía ambulante ya que celebrará por primera vez la I Feria de Food Trucks en la plaza de la Constitución, junto al Consistorio. A pesar de que este tipo de eventos ya se han celebrado en otros municipios de la provincia como Elche o Alicante, esta ocasión será clave también para que la villa marinera pueda tener una oferta atractiva para los propios vecinos de la localidad y visitantes, que por esas fechas todavía no suelen pasear demasiado por el litoral de Santa Pola.

Esta feria gastronómica va de la mano de Alacant Street Market Tour junto con el Ayuntamiento y el acceso será gratuito. Para dinamizar culturalmente también estos días, la céntrica plaza no sólo albergará ocho furgonetas que sirvan diversas variedades de comida, sino que estará complementada con actividades infantiles y música en directo, además de dj’s.

Programa

El evento comenzará el viernes 3 de mayo a las 19:00 horas con la inauguración de la zona de FoodTrucks y a las 21:30 horas tendrá lugar la actuación en directo de Dingolondango Swing, y tras ellos cogerá el relevo dj Adriasola. El sábado al mediodía los más pequeños podrán disfrutar de la actuación en directo de Epi Epi A, seguido de un taller pintacaras. Por la noche actuarán Vera Lu & Le Jazz Hot, y, para cerrar la velada, les seguirá uno de los dj’s que abrieron. La feria estará abierta hasta el domingo con diferentes actuaciones, entre ellas un espectáculo infantil del Payaso Edy o un tributo a Queen, de la mano de Queen Universe, mientras que dj Tadeo cerrará la cita cultural y gastronómica.

4 Piscinas Naturales de la Provincia de Alicante

Gorg del Salt

Cerca del pequeño pueblo de Planes, siguiendo la ruta señalizada del Barranco de la Encantada, está el Gorg del Salt. Una cascada que cae sobre una pequeña poza cuyo color verde se debe a la vegetación que la rodea y al verdín de las piedras. El agua está limpia, aunque fresquita, y el baño está permitido.

Algunos prefieren encontrársela durante una ruta de senderismo, aunque lo cierto es que este es uno de los puntos más turísticos del itinerario y se puede llegar en coche hasta sus inmediaciones.

Racó de Sant Bonaventura

Racó de Sant Bonaventura

En el municipio de Alcoy encontramos uno de los espacios naturales más bonitos de la provincia de Alicante para darse un chapuzón: Racó de Sant Bonaventura, declarado Paraje Natural Municipal. Situado entre el Parque Natural del Carrascal de la Font Roja y la Sierra de Mariola, el lugar sorprende por su espesa vegetación y por las numerosas pozas y cascadas que el río Polop ha ido creando durante su recorrido.

Cubierto de chopos y sauces, los locales suelen frecuentar el Racó de Sant Bonaventura.

Les Fonts de l´Algar

Les Fonts de L’Algar

Declarada como Zona Húmeda protegida, Les Fonts de l´Algar es un paraje natural de gran riqueza ecológica, pero con servicios turísticos.

Para acceder a él habrá que caminar 1,5 km junto al cauce del río Algar. Pronto se empezarán a oír y ver las cascadas y podrás refrescarte en alguna de las pozas de agua cristalina que antiguamente estaban consideradas como fuente de salud. Les Fonts de l´Algar se une con Fort de Bèrnia por la ruta PRV-48.

Es importante tener en cuenta que, en el verano, las pozas suelen estar bastante concurridas.

Toll Blau

Lo hemos puesto al final porque no queremos guerras territoriales. Toll Blau está en la Sierra de Mariola y ésta, a su vez, está entre Valencia y Alicante. Por su belleza, no obstante, estés donde estés del sur de la Comunidad Valenciana, Toll Blau es más que recomendable.

Antes de llegar a esta poza de agua cristalina, la primera parada de la ruta suele ser la Fuente de la Coveta (se conoce como el nacimiento del río Vinalopó, aunque brota en Bocairent). Una cavidad llamada Cova Negra que suele tener agua en los años de lluvia abundante.

Para llegar a nuestro objetivo habrá que ir descendiendo el río hasta haber pasado el Molino de Dalt y el Molino de Baix. Poco más adelante encontraremos Toll Blau, un lugar con pequeñas cascadas cuya agua cae en el pozo cristalino rodeado de vegetación.

Vuelve la Feria Andaluza este fin de semana a Elche

Superados los años más duros de la crisis, en los que este evento llegó a quedarse con una única caseta, la feria ha remontado el vuelo y ahora cuenta con hasta siete casetas, las cinco del pasado 2018 que repiten y dos nuevas que se han sumado, lo que demuestra la buena salud de un encuentro festivo que se ha consolidado y que aspira a ir creciendo año a año.

Al margen de las casetas, la Feria Andaluza contará con distintas atracciones destinadas a hacer disfrutar a grandes y pequeños. Entre estas atracciones destaca la colocación de una noria gigante que ofrecerá unas vistas únicas de todo el Palmeral ilicitano. Llama la atención la puesta en marcha de esta noria, ya que ha muchos les recuerda al proyecto que hace una década quiso impulsar el exalcalde socialista Alejandro Soler como un revulsivo para el turismo local.

La feria que arrancó el jueves noche, y que desde el martes se está instalando en el recinto de Candalix, donde no se puede aparcar, es la tercera que organiza la directiva encabezada por Carmen Serrano. «Hemos luchado estos años para que no se pierda la cultura andaluza en Elche», explica la presidenta de la Comunidad Andaluza-Casa de Andalucía, quien también añade que en esta edición se quiere potenciar el tardeo, sobre todo durante el fin de semana y el próximo lunes, que también es festivo.

Una de las principales aspiraciones de la feria es la de convertirse en un referente turístico más de Elche a nivel provincial y atraer a público procedente de todos los rincones de Alicante. Este año el evento también contará con la presencia de la Casa de Andalucía de Alicante y ofrecerá actuaciones todas las noches, en las que los asistentes podrán disfrutar con el baile, el flamenco y los sonidos de rumbas y sevillanas. Las primeras actuaciones se producirán tras el encendido de luces de hoy.

Otro de los alicientes será el de poder disfrutar de los mejores platos de la gastronomía andaluza. «Con un fino todo sabe mejor, aunque tampoco hay tanta diferencia entre una gastronomía y otra. La de Elche se parece mucho a la de Andalucía», reflexiona Serrano sobre una feria que estará abierta a todo el público.

 

Fuente:DiarioInformación

Descubre las fiestas de Benissa de este fin de semana

La coronación de las Reinas de la Puríssima Xiqueta 2019, Ángela Grimalt Ivars y Gabriela Marqués Cardona, dará esta noche el pistoletazo de salida del amplio programa de actos que llenarán las calles de Benissa durante los próximos días.

El programa de actos de las fiestas de Benissa contiene múltiples actos de índole festiva y devota, así como actuaciones musicales, toros, mascletás y fuegos artificiales o algunas jornadas con sello propio como la «dels fadrins», dedicada a los solteros de Benissa o los religiosos como Ofrenda de Flores, Procesión o misas.

Las noches tendrán aire festivo y muy musical, el plato fuerte de este año tendrá lugar el lunes a partir de la 1:00 horas con la actuación del cantante de reggeton Henry Méndez. Pero también habrá actuaciones con orquestas y bandas (Mito, Tributo Descanso Sominical, La Pato, Fanáticos, La Fiesta, etc) y discomóvil, para que pequeños y mayores bailen hasta que les duelan las piernas.

 

La coronación de las Reinas dará el pistoletazo de salidaLa coronación de las Reinas dará el pistoletazo de salida

 

El público infantil también tiene preparada cantidad de actividades para su disfrute. Mañana a las 11:00 horas el Paseo Dolores Piera se convertirá en un divertido parque infantil, donde disfrutar con amigos. Actividad se volverá a repetir el martes 30 de abril y el 1 y 4 de mayo para que los peques no se aburran.

Mientras que los mayores harán lo propio con la Entrada de la Murta de mañana, los pasacalles y las despertás, la gran cabalgada de carrozas del lunes y el concurso de paellas del martes o la paella gigante del sábado 4.

Habrá mascletás y fuegos artificialesHabrá mascletás y fuegos artificiales

 

Devoción por la Puríssima Xiqueta

La imagen de la Puríssima Xiqueta es un símbolo con un valor incalculable para los vecinos del municipio de Benissa que, desde el año 1964 celebran en torno a la santa, días llenos de actos tanto religiosos como de ocio, en torno al cuarto domingo del mes de abril.

La pintura, atribuida a la escuela de Juan de Juanes (pintor del Renacimiento y autor de la Última Cena expuesta en el Museo del Prado), se dice que llegó al municipio de manos de dos peregrinos, que la ofrecieron al municipio como regalo en agradecimiento.

 

Significativos actos litúrgicos en honor a la Puríssima XiquetaSignificativos actos litúrgicos en honor a la Puríssima Xiqueta

 

La importancia de esta imagen hace que esté a buen recaudo en la iglesia, centro neurálgico de las fiestas y de la tradicional «Baixada de la Puríssima».

Toda la oferta de diversión se complementa con los significativos actos litúrgicos en honor a la Puríssima Xiqueta, la protagonista de estos singulares festejos. Mañana por la tarde tendrá lugar la Ofrenda de Flores a las 19:30.

Mientras que el domingo se iniciará el ciclo de liturgias en honor a la santa y se celebrará la Procesiónpor la tarde. También habrá suelta de vacas y muchos más actos con los que conocer cómo disfrutan los vecinos de Benissa de sus fiestas.

Descárgate todo el programa de actos de las Fiestas de la Puríssima Xiqueta 2019 en este enlace.

Benissa tendrá un «punto Violeta» en estas fiestas

El Ayuntamiento de Benissa incorpora un Punto Violeta en las Fiestas de la Puríssima Xiqueta 2019, a través del consejo Municipal de Igualdad, y en linea con la campaña de Puntos violetas de la Generalitat Valenciana. El objetivo de instalar un Punto Violeta se centra a prevenir y erradicar cualquier clase de violencia machista durante las fiestas patronales. En esta acción el Ayuntamiento cuenta con el apoyo de la Comisión de Fiestas Puríssima Xiqueta 2019 y todas las asociaciones de Benissa presentes en el Consejo de Igualdad.

En el video «Benissa rompe estereotipos», del 8M, un grupo de la Comisión de fiestas ya pedía «poder pasar» las fiestas «tranquilas, divirtiéndose y bailando». Es más, en los últimos cuatro meses ya se ha tenido conocimiento de dos casos de violación grupal en las comarcas de la Marina Baixa y la Marina Alta o que ya son trece mujeres asesinadas en 2019 en España, llegando a 11 el número de menores huérfanos y huérfanas desde principio de año.

 

Se recuerda la responsabilidad de todos los hombres y mujeres de denunciar cualquier agresiónSe recuerda la responsabilidad de todos los hombres y mujeres de denunciar cualquier agresión

 

El Punto Violeta fijo estará ubicado en el Paseo Dolores Piera (donde se realizarán más actuaciones musicales) y contará con voluntarios que ofrecerán sensibilización e información con folletos, chapas y pulseras. También habrá una atención directa a la posible víctima, con una persona de la Policía Local y una técnica que ofrecerá atención personalizada. Además, se recordará la responsabilidad de todas y todos, hombres y mujeres, de denunciar cualquier agresión que se presencie, así como ofrecer información de los teléfonos de denuncia a posibles víctimas de una agresión.

También habrá otros Puntos Violetas móviles, con una persona que estará por el recinto festivo, a quien se podrá acudir en algún momento de necesidad.

 

Fuente: DiarioInformación

El lince ibérico llega a la provincia de Alicante

Un grupo de jóvenes investigadores junto a la Conselleria de Medio Ambiente y el programa Iberlince realizaron un seguimiento del ejemplar. El lince, un macho, presenta un buen aspecto en las imágenes cámaras trampa captadas en Villena por los naturalistas. El animal es el felino más amenazado del mundo y podría proceder de las reintroducciones en Sierra Morena. También recorre zonas del altiplano murciano.

El pasado mes de enero un lince ibérico (Lynx pardinus) fue detectado en el término municipal de Villena. El animal fue sorprendido mientras sesteaba por los hermanos naturalistas Marcos y Bruno Ruiz durante una salida ornitológica. Aunque con dificultad, los naturalistas consiguieron fotografiarlo y tras varias consultas se certificó que el animal que habían observado era un lince ibérico.

Se trata de uno de los felinos más amenazados del planeta con solamente 600 individuos censados en España en 2018 y cuya población se encuentra en recuperación gracias a continuos programas de conservación y cría en cautividad, habiendo pasado en los últimos años de estar considerado “En Peligro Crítico” a estar “En Peligro”. El felino podría haber llegado en dispersión de alguno de los núcleos poblacionales de Castilla-La Mancha y tiene que haber saltado entre las comunidades de Murcia, Castilla La Mancha y Valenciana en los últimos meses.

Tras el hallazgo de los hermanos Ruiz, un grupo de jóvenes naturalistas formado por Pablo Perales. José R. Rodes, Ángel Dolón, Yamila Arjona, Pablo J. Martinez y Javier Barón, junto con la Consellería de Medio Ambiente y el programa Iberlince, realizaron un seguimiento del individuo mediante cámaras trampa obteniendo un vídeo en el que pudieron comprobar que posiblemente se trate de un individuo joven y varias huellas cuyo diámetro era superior a 500 mm por lo que probablemente se trate de un macho.

Esta observación supone la primera cita confirmada en la provincia de Alicante para este amenazado felino y una evidencia de la potencialidad del noroeste de la provincia de Alicante para albergar una población de lince ibérico en un futuro cada vez más cercano.

 

 

Fuente: DiarioInformación

5 Restaurantes para comer bien y barato en Alicante

La Terreta

LA TERRETA

Este restaurante alicantino combina a la perfección la amabilidad del servicio con una exquisita cocina. Con una decoración sencilla y agradable la Terreta ofrece una selección de tapas y platos por menos de 15€.

Tres platos estrella son la hamburguesa «La Terreta», la ensaladilla de salmón y la brocheta de gambas. Además para los más golosos el brownie de chocolate blanco es una delicia.

Calle Pablo Iglesias, 12 654 494 176

Big Boy Snack Bar

BIG BOY SNACK BAR

Estados Unidos se ha transladado a Alicante en forma de restaurante. Esta hamburgueseria nos ofrece la posiblidad de degustar platos cocinados al más puro estilo americano, sin duda todo un descubrimiento para los amantes de las hamburguesas.

Olvidaros de la hamburguesa completa de toda la vida y disfrutar probando la «manhattan buguer» o la «thai burguer» entre otras, además también enmcontrarás postres 100% americanos como el brownie, la cheescake o el apple pie.

El menú en The Big Boy Snack Bar cuesta 12.5€.

Calle Valdés, 1 664 498 617

El Bistró de Amérigo

EL BISTRÓ DE AMÉRIGO

Este elegante restaurante alicantino ofrece una cuidada selección de platos. Comer en este restaurante es posible por menos de 15€.

Los dados de solomillo y las vieiras a la plancha son dos apuestas seguras y para aquellos que les gusten los postres el brownie de pistacho con helado es simplemente delicioso.

Calle Rafael Altamira, 7 965 146 570

DisTinto Gastrobar

DISTINTO GASTROBAR

DisTinto Gastrobar ofrece una cocina cuidada con materias primas compradas en el mercado central de Alicante. Unos platos sofisticados y sabrosos donde una ensaladilla rusa o un carpaccio de champiñones se convierten en todo un manjar.

Un ambiente relajado y agradable hace que los comensales se sientan como en sus propias casas, además acompañado de un trato inmejorable.

Este restaurante ofrece un menú del día por tan solo 11€ compuesto por ensalada, plato pncipal y postre.

Plaza Virgen del Remedio 965 947 932

El Club de la Cerveza

EL CLUB DE LA CERVEZA

Este restaurante es sin duda el lugar soñado para los amantes de la cerveza. Platos como el pulpo a la plancha, el arroz de bogavante o el solomillo al foie son algunas propuestas de este restaurante. Ofrecen un menú por tan solo 15€ de lunes a viernes.

Una gran variedad de cervezas acompañadas por una exquisita cocina harán de tu visita a El club de la Cerveza un recuerdo innolvidable.

Avenida de Niza, 9 965 160 014

 

 

Fuente: ABC

 

Libros GRATIS en Elche para conmemorar el 23 de abril

La edil de Cultura, Patricia Macià, la responsable de Bibliotecas Municipales de Elche, Laura Samper, y el técnico de Biblioteca, Luis Navarro, han presentado la novena edición del BookCrossingcon motivo del Día Internacional del Libro, que se celebra el próximo martes 23 de abril. La iniciativa, cuya cita inicial en la ciudad se dio en 2009, consiste en dejar libros en espacios públicos para que cualquiera pueda tomarlos, leerlos y volver a abandonarlos para que otro lector los recoja, y así sucesivamente. Cada ejemplar, posee un número de registro para poder seguirle la pista a través de la web oficial.

“Cada vez gusta más”, ha dicho Macià, “usuarios de las bibliotecas, colegios y familias siempre preguntan por la fecha del BookCrossing”, y ha manifestado que es “un modo sencillo de compartir libros y de fomentar la lectura”. Se liberarán, ha detallado, más de 700 libros de distinta temática, tanto en valenciano como en castellano, como libros infantiles y para adultos; en las plazas principales de la ciudad y pedanías: “Este año, como novedad, también en La Hoya y Las Bayas”, ha precisado la concejala, que ha agradecido a Samper el “esfuerzo y el trabajo” realizado por hacer posible el BookCrossing.

Por su parte, Samper ha señalado que, el martes 23, además, la red de Bibliotecas Municipales de Elche obsequiara a los usuarios con una bolsa de tela con los préstamos que se lleven a casa. También, se pondrá en marcha, de forma pionera, que los niños de 10 a 13 años puedan ser ayudantes de biblioteca por una jornada, para conocer el servicio y organización de las mismas. “Previa inscripción”, ha dicho la responsable, “colaborarán en tareas habituales”, y ha añadido que se les regalará “una pulsera y un diploma” por su participación.

Por último, Navarro ha expresado que el BookCrossing no se limita al término municipal: “Libros que han sido liberados en Elche han aparecido en Madrid o en Sevilla”, y ha manifestado la intención de continuidad.

Por otra parte, el concejal de Promoción Económica, Héctor Díez, y Macià han presentado las actividades de dinamización comercial previstas con motivo del Día de Sant Jordi.

“Con este evento las concejalías de Promoción Económica y Cultura pretendemos aunar cultura y dinamización comercial y a la vez fomentar la lectura entre los más pequeños”, ha señalado Díez quien ha añadido que “en esta edición crecemos y por ello la plaza del Congreso Eucarístico será el escenario el sábado 27 de abril del Mercado Temático en el que participan 9 librerías y 5 floristerías. En el evento estarán presentes las asociaciones Escritores en su Tinta, la Estación de las Palabras y Agrupación Cultural Tonico Sansano”.

 

 

Fuente; DiarioInformación

La tradición del «Pa torrat de Crevillent»

La Cuaresma y Semana Santa en Crevillent se viven de una forma muy intensa y las peculiaridades gastronómicas de esta época del año, están presentes no solo en los hogares crevillentinos sino también en cada una de las 30 cofradías o hermandades, ofreciendo unas especialidades totalmente autóctonas de la población como es el caso del tradicional «almuerzo de Viernes Santo», conocido popularmente por el sobrenombre de uno de sus ingredientes: Almuerzo de Pa Torrat.

Pero en qué consiste este almuerzo del «Pa Torrat», cuál es su origen, de qué ingredientes se compone.

Para contestar estas cuestiones nos tenemos que remontar al último tercio del siglo XIX cuando las cofradías se vieron en la necesidad de ofrecer a sus cofrades «agarraós» (nomenclatura crevillentina de los costaleros) un almuerzo a mitad de la mañana de Viernes Santo puesto que era una jornada en la que se celebraban cuatro procesiones desde las 6 de la mañana y el esfuerzo era considerable.

Los ingredientes que componen este almuerzo son, como su popular nombre indica, «Pa Torrat»; pan tostado al horno con aceite al que acompañan cabezas de ajos también asadas al horno al igual que bacalao.

En lo que concierne a la parte vegetal, muy características son las habas tiernas así como los rábanos, lechugas y tomates; todo ello regado con buen vino de los cosecheros crevillentinos principalmente de la partida del Boch.

Como se observa en los ingredientes, se guardaba la abstinencia de comer carne en Viernes Santo.

Hoy en día el almuerzo del «Pa Torrat» ha visto como sus ingredientes se han ampliado, incorporándose las tradicionales «cocas» cuya especialidad principal es la realizada con boquerón frito con cebolla y la que se realiza con atún, huevo y tomate.

Con todo ello, todos los hornos de Crevillent reciben los encargos no sólo de las treinta cofradías sino también de numerosas familias que se reúnen alrededor de esta tradición y más recientemente también se encargan de exportar esta peculiaridad gastronómica a las poblaciones vecinas.

Pero en este caso, mejor que las palabras es poder conocerlo y degustarlo en Crevillent.

Que no te lo cuenten, ven y lo verás.

 

Fuente: DiarioInformación

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